Planter des plantes médicinales! Et vive le printemps!

Je suis une des grandes chanceuses qui habitent dans une région du Québec où l'on peut déjà planter des graines! Ce matin c'est ce que j'ai fait. En fait, cette année j'ai décidé de faire des semis en jardin. Nouvel essai pour moi dont je vous tiendrai au courant, peut être avec des petites photos!Comme j'attends mes plans de la compagnie Richter's, et que j'ai trop hâte de voir des plantes médicinales pousser dans mon jardin, et que d'attendre que les vivaces renaissent n'est pas suffisant pour calmer mon impatience; j'ai planté quelques graines en rangées, que je vais par la suite repiquer à leur endroit définitif.Certaines des heureuses élues de ce matin ont déjà été abordé dans ces pages : la camomille et la calendule étaient à l'honneur pour réparer ma muqueuse intestinale et soulager toute inflammation. Je les ai plantées surtout pour en faire des teintures et des huiles infusées qui serviront à faire des crèmes ou des...
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Les plantes médicinales pour réparer la muqueuse intestinale

Je suis fière de moi, maintenant presque 2 semaines sans gluten... J'ai ces temps ci des petites rages de brioche, ou de muffin, ou de gâteau... mais je me dis que ça va passer et je persévère. Mes intestins vont de mieux en mieux, je n'ai plus mal au ventre, plus de gaz ou de ballonnements et je me sens légère, légère...Pour m'accompagner dans cette cure, j'ai choisi des plantes pour réparer la muqueuse de mon intestin. Des plantes majoritairement anti-inflammatoire pour diminuer l'inflammation localement, mais aussi astringentes pour resserrer les tissus et lymphatiques pour soutenir la lymphe dans son travail de gestion des déchets et de l'inflammation des tissus.Achillée millefeuille - Achillea millefolium Sommité fleurie d'achillée millefeuilleUne plante souvent oubliée, anciennement appelée l'herbe à dinde, l'achillée possède une multitudes de propriétés médicinales variées. Anti-inflammatoire, amère et hépatique : elle aide la digestion de la bouche à l'anus. Elle est aussi diaphorétique et très intéressante lors des fièvres éruptives des...
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Pourquoi arrêter de manger du gluten?

J'ai choisi d'arrêter de manger du gluten depuis maintenant 5 jours... J'y pense depuis plus de 3 ans, j'avais toujours un peu mal au ventre, des selles à tendance molles avec des morceaux d'aliments non digérés mais surtout parce que je recommande cette cure régulièrement à mes clients, sans jamais l'avoir essayé... Le gluten se retrouve surtout dans le blé, mais dans d'autres céréales comme le seigle, l'avoine, le kamut, l'épeautre, l'orge et le triticale. Pour certains l'intolérance est évidente, chaque fois qu'un aliment en contant est consommé, la personne souffre de gaz, ballonnements, crampes et même diarrhée - ces personnes reçoivent en général un diagnostique de maladie coeliaque. Pour d'autres, elle est plus subtile. L'inflammation de la muqueuse intestinale est présente mais sans symptômes criant et passe donc inaperçue pendant plusieurs années, mais cause quand même des problèmes.Le problème ne réside probablement pas uniquement dans le blé mais plutôt dans la surconsommation que nous en faisons puisqu'il se retrouve...
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